美食家常菜的做法
美食家常菜的做法如下:
材料:豆腐1，紅燒肥腸1，姜2根，蔥2根，醬油1大勺，鹽和胡椒粉。
1，豆腐用熱水焯壹下。
2、蔥姜切絲，切塊。
3、肥腸買了熟鹵肥腸，切段。
4、鍋裏燒油，放八角出香味。
5、依次放入蔥姜、烤好的豆腐、壹湯匙醬油，註意不要攪拌太多，否則豆腐會碎，炒至鍋底幹透，立即放冷水。
6、加入足夠的冷水，放入肥腸，煮開後燉約10分鐘，出鍋前先嘗鹹，再決定是否放鹽。如果味道合適，撒點胡椒粉出鍋。
7.出去吃。
材料:豆腐1，紅燒肥腸1，姜2根，蔥2根，醬油1大勺，鹽和胡椒粉。
1，豆腐用熱水焯壹下。
2、蔥姜切絲，切塊。
3、肥腸買了熟鹵肥腸，切段。
4、鍋裏燒油，放八角出香味。
5、依次放入蔥姜、烤好的豆腐、壹湯匙醬油，註意不要攪拌太多，否則豆腐會碎，炒至鍋底幹透，立即放冷水。
6、加入足夠的冷水，放入肥腸，煮開後燉約10分鐘，出鍋前先嘗鹹，再決定是否放鹽。如果味道合適，撒點胡椒粉出鍋。
7.出去吃。