什麽樣的蘑菇沒有毒？

看看生長區。食用無毒蘑菇多生長在幹凈的草原或松樹、橡樹上，而毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕、骯臟的地方。

看形狀:毒蘑菇壹般又粘又滑，菇蓋常沾有碎屑或長斑片狀。梗上經常有環(像穿超短裙)。無毒蘑菇很少有環。

顏色:毒蘑菇多為金色、粉色、白色、黑色、綠色。無毒蘑菇多為咖啡色、淡紫色或灰紅色。

氣味:毒蘑菇嘗起來像土豆或蘿蔔。無毒的蘑菇嘗起來像苦杏或水果。

看分泌物:撕掉新鮮野生蘑菇的莖，無毒的分泌物清澈如水，有的呈白色，撕掉後蘑菇表面不會變色；有毒分泌物粘稠，呈紅褐色，撕開後在空氣中容易變色。

化學鑒定。將采集或買回的疑似蘑菇，取出其汁液，用紙浸濕，立即在上面加壹滴稀鹽酸或白醋。如果紙變成紅色或藍色，它將是有毒的。

采摘野生蘑菇時，可以用洋蔥擦蘑菇蓋。如果洋蔥變成藍棕色，證明它有毒，否則它是無毒的。

另外，如果不確定蘑菇無毒，就不要吃。如不慎誤食毒蘑菇，應及時采取嘔吐、洗胃、導瀉等有效措施，並及時送醫院救治。