豬肉壽喜燒怎麽做？
材料
梅花豬肉片、豆腐8片、魔芋1片、紅喜蘑菇1盒、玉米筍1包、生菜4片、洋蔥6片、大蒜1/6片、小蔥2根、高粱酒1片、開水3瓶、200c.c林煒、日本醬油2勺、糖3勺、香油5 g、1
工作方法
1
壹大堆配料。
2
先做調料吧。將高粱酒、開水、林煒、日本醬油、糖和香油放入碗中，攪拌均勻備用。
三
再把鍋裏的熱水燒開，豆腐和魔芋壹起煮1分鐘。
四
取壹個熱鍋，1湯匙油，鍋內均勻鋪油，放入蒜和蔥炒香。
五
加入切片的梅花。
六
翻炒至肉變色，再先取出。
七
原來的鍋裏沒油了。炒蘑菇。
八
紅喜菇的香味出來後，加入魔芋、玉米筍、洋蔥翻炒。
九
加入炸好的肉片。
10
加入調料。
11
加入生菜和豆腐，撒上芝麻。
12
蓋上鍋蓋，燉3分鐘。
13
熟了，滴幾滴香油。
14
擺盤子。