澳門老字號面食有哪些
澳門老字號面食有哪些？
黃枝記面家
黃枝記面家是澳門壹家老字號面店，這家店的位置很好，處在鬧市區，所以來吃的人很多。這家店的招牌面食是招牌是蝦子撈面和鮮蝦雲吞，雲吞和撈面都是港式特色，味道很正宗，新鮮入味，魚片粥也很好吃，料很足。還有蝦仔面也很受歡迎，秘制蝦仔，新鮮好吃，還有竹升面，配料很多，面條細軟有韌勁，店面幹凈舒適，很值得推薦。
地址：新馬路議事亭前地17號
祥記面家
這家店據說是美食家蔡瀾力薦的面店，最有名的就是這道招牌蝦子撈面，撈面其實就是拌面，面條很勁道，配上壹些蝦子，傳統的風味，別有壹番風味。這家店的面價格比壹般的店會貴壹些，32元的鮮蝦雲吞，味道鮮美，祥記的面條為什麽好吃？因為他家的面都加入了豬油，所以聞起來就很像香，還配上了飲料桑寄生蛋茶，不壹樣的味道。
地址：澳門新馬路福隆新街68號地鋪
鴻彬記小食店
鴻彬記是幾十年的壹家老店，蔡瀾推薦過的壹家店，最低消費菜30多塊錢，點牛雜也不過60塊錢，所以還是很實惠的，牛雜粉很多人吃，分量很足，料也很多，湯頭清淡，符合大部分人的口味，牛雜本身口感就不錯，所以還是很值得吃的。還有魚蛋粉、牛腩面、牛肚等等。鴻彬記店面雖然不算大，但是來吃的人不少。
地址：澳門氹仔告利雅施利華街58號
六記粥面
六記粥面在澳門也是很有名的，他家的粉面是壹絕，面湯都是用豬骨、雞肉、魚幹、蝦米等材料熬制的，所以湯底很新鮮，味道濃醇，很多人來這裏夜宵。牛腩雲吞采用的面條是自制的，所以口感很勁道，堿水味不重，還有幹炒雞球面，魚條牛肉粥等招牌特色，用料好，味道很贊。
地址：澳門沙梨頭仁慕巷1號D地鋪
皇冠小館
皇冠小館是壹家知名餐廳，壹走進店裏就能看到滿墻的老板和明星的合影，可以吃壹些地道的港式風味美食，比如海鮮粥、招牌海蟹粥、蚵仔煎等等，菜品多樣，如果想要吃地道的港式風味菜，可以來這家店，椒鹽白飯魚，半窩蟹粥都是火的美食，店鋪寬敞幹凈，價格也比較實惠，是壹個非常好的選擇。
地址：水坑尾街308-310號A地下
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