如何把壹個零食南瓜做的好吃？
嫩南瓜怎麽炒，又香又好吃，又脆又嫩？教妳如何在3個簡單的步驟完成美食家常菜。
今天發生了壹件非常奇怪的事情。從來不吃嫩南瓜的人，居然買了個嫩南瓜，說要炒。雖然以前喜歡吃炒南瓜，但是因為老婆不太愛吃南瓜，我已經很久沒買過南瓜了。沒想到老婆今天親自去菜市場，居然買了壹個我不愛吃的蔬菜。個人感覺嫩南瓜是壹種很好吃的蔬菜。如果炒嫩南瓜，吃起來脆、嫩、香，鮮美可口。那麽嫩南瓜怎麽炒呢？
花椒在四川常用來炒嫩南瓜，無論是幹紅辣椒還是青椒絲，其中壹種常用來炒嫩南瓜，增加嫩南瓜的口感。很多人炒嫩南瓜的時候，湯很多，感覺溶解了，碎了。其實是因為嫩南瓜切絲的時候，裏面的果肉也切進去了。洗幹凈果肉，炒嫩南瓜絲就好很多了。下面我們就來看看如何炒嫩南瓜，才能又香又好吃，又脆又好吃！
在家炒南瓜絲
準備食材:鮮嫩南瓜1個，大青椒2個，大蒜幾瓣，蒜苗1個，鹽適量，味精壹勺，植物油適量，生抽少量。
生產方法:
1.首先，把嫩南瓜切成兩半，把果肉扣在裏面，洗凈，切成細絲。大青椒洗凈，切成細絲。大蒜切末。蒜苗洗凈，切段。
2.將鍋擦幹，倒入適量植物油，加熱至高溫。先放入蒜末翻炒至香。將嫩南瓜絲放入鍋中翻炒幾下。加入青椒絲和蒜苗翻炒均勻。
3.加入少許醬油，壹勺鹽，壹勺味精，攪拌均勻，出鍋即可。
“家炒南瓜片”簡介:
1，炒嫩南瓜絲的湯很鮮香，可以用來拌飯，很不錯。
2.用幹紅辣椒和蒜末壹起煮，用青椒絲和蒜苗壹起煮。
3.煮熟後短時間內將南瓜絲煮熟。因為嫩南瓜絲好炒，所以不能炒太久。需要在高溫下壹次性完成傷害。