巧克力蛋糕的好吃做法？
怎麽做巧克力蛋糕
想要制作出美味可口的巧克力蛋糕，需要我們掌握好方法才行，首先需要我們把烤箱預熱至325°。然後我們在面包上放上輕微的面粉，再塗上壹層黃油，然後就可以剔除掉多余的面包了，需要我們準備好合適的面包尺寸才行。需要在壹個大碗的電動攪拌機中，用中等的速度把黃油、紅糖以及砂糖壹起攪拌，等到變的光亮和蓬松的時候就可以了，壹般是需要2-3分鐘的。在其中可以加入雞蛋，攪拌到完全混合的生活就可以了。然後再加入酪乳和香草精攪拌均勻。
需要我們用黃油混合物，把面粉，可可粉，小蘇打，發酵粉以及鹽，直接的篩入到碗中。然後我們用抹刀，輕輕地的把這些成分折疊在壹起，刮擦幹凈碗的側面以及底部，直到完全結合的時候就可以了。我們把面糊倒入到準備好的面包盤中，需要我們均勻的塗抹好。然後輕輕的拍在硬質表面的鍋上，可以消除掉其中任何的氣泡。然後我們把蛋糕轉移到烤箱中間，開始烘烤，等到中心設置好之後，需要烤60-65分鐘。取下之後就可以放在電線架上，需要冷卻上15分鐘，然後倒置就可以完成冷卻了。這時候我們可以使用細網過濾器，需要在上面篩選好糖果糖，可以讓巧克力蛋糕味道和造型更好。