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奧爾良風味調料都有什麽?

奧爾良烤翅腌料裏的調料有:2杯面粉、1/2茶匙鹽、1/2茶匙百裏香、1/2茶匙羅勒、1/2茶匙甘牛至、1/2茶匙芹菜籽鹽、1茶匙黑胡椒、1茶匙幹芥末、4茶匙紅辣椒粉、2茶匙大蒜鹽、(大蒜鹽:大蒜粉、鹽、澱粉的混合物)、1茶匙姜粉。

新奧爾良烤翅,壹種帶有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出現在洋快餐店裏,帶有異域的神秘感而被廣知,深受年輕壹代的喜歡與追捧。

奧爾良烤翅是指奧爾良口味的烤翅,制作原料主要有雞翅、水(冰水或涼水)、新奧爾良烤翅腌料等。該烤翅具有新奧爾良的甜香及辣香,表面富有光澤;氣味鮮香誘人,飽滿的雞肉的鮮香味,非常能夠引人食欲;甜味與辣味很好的融合在壹起,相互襯托,使得口味飽滿,回味十足;甜味適中,辣度為中高檔辣度,非常適合於喜愛新奧爾良風味的人群。