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如何給父母和孩子做好雞蛋沙拉?

材料

土豆1芋頭半個雞蛋5有機胡蘿蔔1有機黃金胡蘿蔔1/2有機黃瓜3甜蝦20有機原味沙拉1有機水果沙拉。

工作方法

1

首先將芋頭去皮切塊,土豆切塊,用電飯鍋蒸至軟,然後用泥碾碎,混合在壹起待涼。

2

有機土豆切丁(雖然是有機食材,我還是用開水焯壹下)

將2片黃瓜切片,用冰塊冷藏。

雞蛋洗凈,放入沸水中煮熟,去殼,放涼。

將煮熟的雞蛋從尖的部分切開,留下三個雞蛋,挖出蛋黃,將蛋黃和另外兩個雞蛋切碎,放入沙拉碗中。

甜蝦煮熟後冷卻。

將所有材料放入沙拉碗中,攪拌均勻。

可供使用的有機沙拉

將壹份原味有機沙拉擠到沙拉碗裏,攪拌均勻。

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然後把拌好的沙拉均勻放入盤中,用有機水果沙拉擠出邊緣的花做裝飾。

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最後甜蝦稍微修飾壹下就可以吃了,還是放冰箱裏冷著用比較好~

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親子寶寶雞蛋沙拉的制作:將另壹根黃瓜切成細絲作為燕窩,放在盤子裏。

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將挖空的蛋清放入適量的沙拉中,放入壹只甜蝦。

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最後把裝滿沙拉的雞蛋放在黃瓜絲上,蓋上殼,就完成了可愛的沙拉!和孩子互動的可愛菜品~