涼拌黃瓜絲怎麽調

涼拌黃瓜絲調制方法如下：

主料：黃瓜1條、小米椒2個、洋蔥半只。

輔料：生抽1勺、姜3片、大蒜2瓣、辣椒粉5克、油1勺、鹽3克。

1、黃瓜切絲，用點鹽抓均腌出水分，洋蔥，大蒜，姜，小米椒全部切好待用。

2、黃瓜絲腌制15分鐘後倒掉腌出的水分。

3、坐鍋燒熱放油，小火炒香大蒜，姜，洋蔥，小米椒出香味。

4、放入辣椒粉和生抽，小火炒30秒。

5、直接淋上黃瓜絲上面即可。

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