老式油茶的做法和配方是怎樣的?
配料:純牛奶250毫升。
輔料:青稞炒面2勺,茯磚茶1撮,酥油1勺,水150ml,糖1勺。
黃油奶茶的做法
1,精選青海祁連山高原牧場精制酥油,淘寶可以買到。
2.選擇湖南益陽產的特制茯磚茶葉,因壓制成磚狀而得名“茯磚茶”。
3、只要壹把“磚頭”就夠了。
4、來自雪域高原的青稞炒面,炒面的獨特風味,只需壹到兩茶匙。
5、因為沒有鮮奶,用特侖蘇純牛奶代替。
6.鍋中放150ml水燒開,放壹把茯磚茶葉,煮茶3-5分鐘。
7.過濾茶渣,將茶葉倒回壺中。
8.將250ml純牛奶倒入茶中,壹起煮沸,加入壹茶匙白糖,攪拌均勻。
9.在容器中放壹至兩茶匙青稞炒面,將煮好的奶茶倒入容器中。
10,攪拌均勻。
11.加入壹茶匙酥油,繼續攪拌均勻。
12,香甜濃郁的黃油奶茶,營養豐富,口味獨特!