貝果和甜甜圈的區別
貝果和甜甜圈的區別是做法和保存時間。
1、做法不同：貝果是先向面粉中加入適量的糖，然後放置好等它發酵。發酵好後把他們捏成壹個個的小面團，將小面團揉搓成長條狀，再將兩端粘結在壹起，放入烤箱烤制即可。甜甜圈是先向面粉中加入雞蛋和糖壹起攪拌均勻，然後加酵母發酵成面團，將大面團再分成壹個個小面團，先把面團壓扁壹點再在中間戳壹個小洞，最後放入油鍋炸至金黃即可。
2、保存時間：貝果保存時間比甜甜圈保存的更久。
據說古代的基督徒社會裏，圓形的面包（古代的主教石棺畫中常有圓體的面食）便是貝果最早前身。後來於公元1683年。壹位奧地利維也納的焙師為了表達對波蘭皇從土耳其的入侵中解救奧地利的敬意，特別用酵母發酵的面團做成了最早的貝果圓圈餅。
甜甜圈，又稱多拿滋、唐納滋，它是壹種用面粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或面團中間有包入奶油、蛋漿（泛指蛋打成的液體，卡士達）等甜餡料的封閉型甜甜圈。