烤箱能做烤鮮奶嗎?怎麽做?
烤鮮奶的用料
牛奶360g 白糖25克
玉米澱粉50g 雞蛋1個
澱粉50克 黃色玉米糠50克
烤鮮奶的做法
步驟1
把牛奶,白糖和50g玉米澱粉全部放入小奶鍋裏。
步驟2
攪拌均勻。
步驟3
小火加熱至溶液黏稠即關火。
步驟4
模具鋪保鮮膜,把牛奶糊倒入碗中,放冰箱冷藏2小時左右。
步驟5
凝固好了之後取出倒在切板上,用刀切成小塊。
步驟6
按照先澱粉,然後雞蛋液,最後面包糠的順序把鮮奶凍裹好。
步驟7
裹成如圖所示。
步驟8
全部裹好後擺入鋪有油紙的烤盤上。
步驟9
烤箱180度上下管預熱好了後擺入烤箱中層烤15分鐘即可。