宇航員在太空如何吃喝
科學營養菜單
為了節省飛船的空間，航天員攜帶的太空食品必須盡量輕便、體積小、營養豐富、無殘留。食物必須滿足航天員在失重狀態下生理變化的要求。太空飛行導致宇航員骨鈣流失，肌肉萎縮，紅細胞減少。所以食物要針對失重可能引起的人體代謝和生理功能的變化，包括食物中的蛋白質、脂肪和各種微量元素。雖然我國載人航天任務時間不長，而且航天員生理狀態的改變也不需要太多的食物成分，但都是按照長時間飛行來設計的。
太空食品不再乏味。
早期的太空食物確實有點乏味，但現在卻極其豐富。國際空間站上的食物可以保證六天內不重復。宇航員壹日三餐的典型食譜是:早餐:橙汁、桃子、香腸、可可、炒雞蛋和甜面包；午餐:奶油蘑菇湯、火腿芝士三明治、燉番茄、香蕉、餅幹；晚餐:蝦、炸牛排、嫩莖花椰菜、草莓、布丁和可可。
宇航員還可以得到壹些喜歡的調味品，如番茄醬、芥末和蛋黃醬，以及液體鹽和胡椒，因為宇航員在太空中不能在食物上撒鹽或胡椒。在失重狀態下，這些粉末會到處亂飛，可能會堵塞通風孔或汙染設備，也可能會飛到宇航員的眼睛、嘴巴或鼻子裏。
經過不斷的改進，歐美的宇航員可以用普通的勺子和叉子吃飯，因為餐具是固定在桌子上的，食物不會靠自身的粘性從盤子裏飛走。
最受歡迎的太空食品
1，糖衣巧克力豆
在太空零重力環境下，宇航員吃巧克力豆就像玩吃豆人壹樣。這種糖衣巧克力豆在太空中零重力漂浮，堅硬的糖衣外殼和巧克力豆的入口瞬間融化。
2.冷凍脫水冰淇淋
在太空中品嘗到的冰淇淋不是冰冷的感覺，而是類似幹粉的食物。這種冷凍脫水的冰淇淋進入宇航員口中會融化，也能讓宇航員感受到冰淇淋的味道。然而實際上，航天飛機和國際空間站都沒有配備冷藏這種冰淇淋的冷卻裝置，宇航員只有在剛離開地面時才能品嘗到這種冰淇淋。
3.麻辣綠豆
宇航員也很喜歡吃辣綠豆，尤其是它的辣味。這種太空食品可不是在家就能做出來的美味綠豆。它已經成為宇航員菜單上的主要食物。
4.番茄
近年來，美國國家航空航天局經常將數以百萬計的植物種子送入太空，西紅柿通常是最受歡迎的。據說太空中的番茄種子味道獨特，種在地面上會更美味。
方便簡潔的太空餐
宇航員的菜單非常豐富，有20多種食物可供選擇。像往常壹樣，它們被特別制成“壓縮磚”或“牙膏管”的碎片。食用時，它們必須與壹定比例的水混合，才能使食物恢復原狀。據說這些太空食品不僅營養豐富，而且早、中、晚三餐的設計都非常科學。吃了這些食物，地勤人員都反映味道不錯。
在前蘇聯和美國早期的太空飛行中，經過特殊處理的液體或半固體食物被裝在壹個類似牙膏管的容器中。當宇航員吃飯時，他們通過導管直接將食物吸進嘴裏。如今，隨著新包裝材料和新技術的應用，航天員的飲食方式越來越貼近地面。中國的航天食品通常做成長方形和球形，如肉片、魚片、小吃片等。，表面塗有可食用保護膜。航天員壹次吃壹塊，方便簡潔，不會掉面包屑，可以防止食物碎屑在艙內漂浮。