豬心肺肺草的做法
蟲草枸杞豬心湯
主要成分:
1豬心
蟲草15根
枸杞10克
配件:
2茶匙鹽
雞精1/2茶匙
蔥、姜適量
5毫升葡萄酒
適量白胡椒
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？操作程序
1.豬心洗凈，切成薄片，用清水浸泡。
2.將冬蟲夏草用溫水浸泡壹會兒。
3.將豬心片放入沸水鍋中，加入蔥姜和酒。
4.去除血液。
5.取出並沖洗幹凈。
6.將洗凈的豬心放回砂鍋，放入浸泡洗凈的蟲草，加適量水。
7.蓋上鍋蓋，小火燉2小時左右。
8.直到豬心熟透。
9.加入洗凈的枸杞。
10.蓋上鍋蓋，繼續燉5分鐘左右。
11.用鹽和雞精調味。
12.撒壹點白胡椒粉就行了。