大阪烤肉可以用什麽代替山藥？

大阪烤肉可以用土豆代替山藥。

大阪燒是日本傳統的烤餅食品，通常含有山藥、肉、蛋等食材。但是有些人可能不喜歡山藥的味道，或者很難買到山藥。這時候妳可以選擇土豆來代替。土豆質地松軟，口感接近山藥，口感和色澤也適合其他食材。

如果想用土豆代替山藥，可以先切成薄片或細絲，然後放入油中炸至金黃色。然後按照大阪烤的制作方法加入其他食材和調料，最後將土豆放入烤餅中。