棉籽蛋白的基本簡介
棉籽蛋白是由棉籽經過剝絨、剝殼，在低溫下壹次性浸油、瀝幹後再經過脫除有毒物質——棉酚後制成的壹種高蛋白產品，是國內新上市的壹種蛋白原料。經過壹些奶牛場的試驗和應用證明，使用棉籽蛋白能顯著提高奶牛產奶量，改善乳品品質，節約飼養成本，是壹種很有應用前景的奶牛蛋白飼料。天津工農聯盟奶牛場，用脫酚棉籽蛋白替代原飼料配方中50%的豆粕，平均每頭奶牛提高產奶量2．5千克，每頭奶牛每天增加收入3．28元；新疆呼圖壁奶牛場，用脫酚棉籽蛋白替代原飼料配方中的葵花籽粕飼餵高產奶牛，平均每頭奶牛每天提高產奶量0．53千克、增加直接收入0．81元；北京三元綠荷養殖中心南口農場用脫酚棉籽蛋白替代原飼料配方中58%的豆粕，平均每頭奶牛每天增加產奶量1．62千克、增加純收入2．15元；寧夏平吉堡奶牛場所有分場全面推廣使用了脫酚棉籽蛋白替代原飼料配方中50%的豆粕，平均每頭奶牛每天增加產奶量1．6千克，增加收益2．9元。
使用脫酚棉籽蛋白能顯著提高奶牛產奶量、改善乳品品質這壹現象，引起了中國奶協、中國農業大學等學者專家們的關註，中國農業大學動物科技學院周建民教授，就此現象專程對北京、天津、寧夏、新疆等使用脫酚棉籽蛋白的奶牛養殖企業作了考察，總結、分析了近4000頭泌乳牛的飼養試驗和大群生產試驗數據。發現用棉籽蛋白替代精料配方中50%－75%的豆粕飼餵奶牛，平均每頭奶牛每天產奶量增加2．88公斤，增加幅度為13．8%，每日每頭奶牛增加直接經濟效益2．87元，新增利潤約為產奶牛總利潤的25%－30%。中國農業大學動物科技學院周建民教授認為，棉籽的氨基酸評分在植物種子中是比較高的。目前，內蒙伊利、北京三元、上海光明等壹批知名乳品企業的奶源基地都在紛紛使用脫酚棉籽蛋白飼餵奶牛。