如何做好凍豬皮？

做法:第壹步:鍋熱後，倒入適量的調和油。油冒泡後，放入姜沫和肥肉片，炒至香味飄出，再放入瘦肉片，中火炒至六成熟，倒入少許炒熟的肉片。第二步:將木耳放入肉裏翻炒片刻。第三步:將片狀粉條放入肉裏，加少許鹽，翻炒壹會，倒入少許醋，翻炒壹會，加入少許水，蓋上鍋蓋，關小火，慢燉。第四步:待倒鍋裏的水快幹時，打開鍋蓋，關火，取出。註意:壹定要看仔細，不然會糊的。粉絲容易粘鍋。壹開始加姜沫是為了防止粘鍋。記住，記住！吃完紅燒豬肉粉條，下次做這道菜的時候再上傳圖片。可以試試！