蒸桃子有營養嗎

有營養的。

桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為“天下第壹果”。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1。

以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發油。每100克鮮桃中所含水分占比88%，蛋白質約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。

糖水桃子的做法：桃子900克（去核）、冰糖100克、純凈水適量。

1、新鮮桃子洗凈。

2、去皮去核。

3、切成塊狀。

4、加入面粉稍微揉壹下，以便面粉裹在桃子上面。

5、然後放入蒸鍋大火20分鐘。

6、蒸熟，盛出，開吃。

擴展資料：

桃子的功效

1、桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者；

2、桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物；

3、桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用；

4、桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等輔助治療；

5、桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療；

6、桃花有消腫、利尿之效，可用於治療浮腫腹水，大便幹結，小便不利和腳氣足腫。

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人民網--桃子有6大養生功效吃桃子九個禁忌