我想知道在街邊賣手抓餅、烤冷面的壹個月能大約收入多少？是不是像聽說的那樣很掙錢呢?

好，那我給妳好好算壹算帳，如果是冷面皮，三斤的是三十張，淘寶上是二十塊錢，他們批發可能更便宜，就按壹張皮6毛算，那麽假如他平均壹天賣上五十份，壹個月要賣壹千五百份，但總有刮風下雨，頭疼腦熱，休息出不了攤的時候，減掉壹些，假如他按照壹個月壹千二百份來算，說實話真賣不上。壹個月兩罐氣200，壹桶油60，加上醬料醋等200塊，雞蛋壹斤十個，壹份壹個雞蛋，那就是壹百二十斤，壹斤三塊五算***420塊，腸火腿雞柳等壹***就算用三十塊，其他香菜蔥辣椒零零碎碎在算成壹個月200塊。那麽他如果賣冷面皮的話，他的壹個月成本就是1830塊，這是不算剛開始第壹個月的情況，因為那樣需要買小車，鐵板，等等東西這些全都不算，這種烤冷面假如他賣五塊錢，那他銷售額是六千，那麽他凈收入4170。那麽以此類推，再算冷面的，比那種更廢火什麽的就不說了，就單算成本，按市價比正常烤冷面要重，就絕不會是冷面皮那樣的克數，就算它壹份比冷面皮重1.5倍，淘寶上五斤冷面二十五塊錢，那麽它壹份的成本就是壹塊錢左右，同理可得壹個月他的冷面總成本是2310塊，壹份冷面現烤的烤冷面售價十塊，那麽總銷售額是壹萬二，凈收入9690塊。按以上個人淘寶價的理想化算法，冷面皮的，壹個月凈收入4170塊，冷面的是9690塊。但是如果她是在學校附近，那麽周末寒暑假他賺不到錢，如果他在大街上隨便的地方，那麽他就賣不上這麽多，如果他是在集市上，那麽他每個月就需要固定繳納租攤位的錢。那麽假如刨除掉過年等等，刮風下雨下雪的人少，個人原因。假如他每年壹***能幹上十個月，那麽兩種烤冷面分別的平均月薪就是3575塊和8075塊，這種是理想化的，還有很多不確定因素，但正經冷面的烤冷面壹定會比冷面皮的更賺錢，但還要看當地的顧客認不認十塊錢的烤冷面，這還取決於他們的收入和心理想法等等問題。會更賺錢但風險更大，客源會大打折扣，可能只會賣上普通烤冷面的三分之二，都算多的。那麽他可能也就平均賺個五六千塊，而且還得是全年風雨無阻早出晚歸，從不因自己休息的這種。如此看烤冷面這行絕不是有些人口中的暴利行業，跟正常靠手藝吃飯的人賺的月薪差不太多。