中秋節,血糖6.8能吃月餅嗎?辟謠,無糖月餅糖尿病都能吃?
是啊,糖尿病患者大多知道飲食控制的重要性,因此覺得吃月餅好像有點不妥,但不吃月餅似乎又很浪費,而且不少人從小都有吃月餅的情懷,實在是“愛在心裏口難開”,所以也有不少人打起了無糖月餅的主意,反正月餅裏面不含糖分,那總可以吃了吧?
記得去年中秋剛過,72歲的李大爺就被子女送到醫院來了,李大爺有冠心病、糖尿病多年,平時吃藥不很規律,偶爾測量血糖基本都>8mml/L,中秋節兒子帶了幾盒高檔月餅回來,李大爺嘴饞不已,於是就把月餅當做早點和夜宵吃了,結果沒2天就覺得身體不舒服,送到醫院壹測血糖居然達到了26.5mml/L。
月餅是我國傳統文化之壹,有著悠久的 歷史 , 北宋蘇軾曾經寫道:“小餅如嚼月,中有酥與飴。”清代袁枚在《隨園食單》中介紹:“酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺甜而香松柔膩,迥異尋常。”
透過書本,我都能感覺到濃濃的餅香,不由得垂涎三尺。
當然作為醫生,作為糖尿病患者的保駕護航者,我首先註意到了配料當中都是高糖、高脂、高熱量、高鈉的食物。而這個時候對於有糖尿病或者心腦血管疾病的患者來說是不利的。
下面我們就來聊壹聊這個話題。
1、首先我們要看患者血糖控制的如何,如果糖尿病患者血糖很高,還沒有得到良好控制的話,那麽是不應該去吃月餅的。
因此血糖太高或不穩定壹般不建議吃月餅,通常空腹血糖<7.0mmol/L,餐後2小時<10mmol/L,糖化血紅蛋白<7.0%,血糖沒有忽高忽低太大的波動,這時候血糖相對穩定,當然對於年紀大又有多種心腦血管疾病的的老人來說,可以適當放寬,例如糖化血紅蛋白<7.5%,這樣也就可以了,以免出現低血糖。
每年中秋前後,都會有壹些因為吃月餅導致血糖飆升、心臟病加重而住院的病人,因此平時我們就要註意監測血糖,將血糖控制在壹個合理的目標範圍內。
2、另外壹種情況,就是平時患者的血糖控制良好,那麽這時候如果想吃月餅的話,應該怎麽吃合適呢?
大家都知道,對於糖尿病患者來說,合理飲食控制總的熱量攝入是很重要的。
市場上每種月餅所含的糖分、油脂、熱量相差很大,壹般來說,冰皮月餅相對會低壹點,傳統的月餅糖分和油脂的量可能會更高壹些,所以吃之前我們要看壹下月餅的成分表,大致計算壹下熱卡,壹般合格產品上面都會標註。
當然,還要註意壹下主要原料的升糖指數是多少。
3、很多人壹談到要計算熱量都大搖其頭,要麽覺得太復雜做不到,要麽幹脆說不會。
其實現在月餅大多數是小包裝,既精致又不浪費,我們也可以大致估算壹下,壹般每天不超過1/4個月餅就差不多了,當然,不要忘了相應的減少當天的主食,以免熱量過剩。
4、如果家裏有血糖儀的話,吃完後建議測餐後兩小時血糖,這樣可以更清楚的了解月餅對自己血糖的影響,必要時能及時調整藥物。
5、對於糖尿病患者來說,運動是治療的“五駕馬車”之壹,建議月餅可以放在白天吃,然後適當運動,這樣可以消耗多余的能量,這樣更能保持血糖的穩定,盡量不要睡前吃。
當然不是,這只是商家的概念炒作,是為了銷售而做的錯誤宣傳,偷換無糖的概念。#辟謠##心血管疾病的真相#
無糖食品壹般不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等等甜味食品,而是以木糖醇、山梨醇等等作為替代,相當多還會添加壹些升糖指數較低的纖維膳食。
但是我們從配方表上就可以看到,這類“無糖月餅”裏面依然含有大量澱粉和脂肪等高熱量成分,其中的碳水化合物等在進入人體後,會通過代謝最終變成葡萄糖,同樣會影響血糖。
所以,“無糖月餅”並非無糖,同樣要根據自身的病情合理的食用,不要真的無節制的隨意食用。
總之,糖尿病患者要註意合理飲食,合理選擇食物,控制總的熱量,做到吃動平衡,這樣才能管理好自己的血糖,減少並發癥。