如何在家長綠豆牙
首先要準備壹些綠豆，平時家裏都有。如果是1時間送綠豆，可以先盡量少準備。如果家裏人多，可以多準備壹點，多吃點就夠了。
然後將準備好的綠豆芽放入盆中，裝滿溫水，清洗幹凈。這個時候的另壹個任務是挑出壹些壞綠豆。
因為我們平時買的時候不會壹顆壹顆的挑，有的綠豆可能會被蟲子吃了，有的綠豆可能會變黑，所以不能用來發芽。
之後我們把清洗綠豆的水倒掉，在盆裏加壹些清水，把我們洗選過的又大又飽滿的綠豆全部倒掉，浸泡10小時。
這壹步是讓綠豆的殼稍微軟壹點，然後它的發芽會更簡單更快。晚上睡覺前可以泡壹下，第二天早上起來再進行下壹步，這樣比較節省時間。
準備壹個不透光的容器，可以用電飯煲的內膽，也可以用深壹點的盆，它們可以作為發芽豆芽的主要容器，蓋子要結實。
準備壹條幹凈的毛巾，盡量不要用，不然可能會有壹些異味，這樣就沒人會想吃這樣泡的綠豆了~
用水浸濕毛巾，鋪在容器底部。然後把泡好的綠豆盡量均勻的鋪在上面。
然後準備壹條幹凈的毛巾，蘸水，鋪在綠豆上。當然，如果妳沒有那麽多毛巾，妳可以只用壹條。方法是先把壹端放在下面，把綠豆放在上面，再把另壹端提起來蓋上。這也是可能的。
但這種情況下，因為毛巾數量比較少，會導致吸水量少，大家可能需要平時多補充水分。
蓋上蓋子，放在溫暖的地方，每天拿出來用幹凈的自來水沖洗後再繼續發芽。兩三天，妳可以看到它的芽已經長得很高了。
把發芽的綠豆芽拿出來，放在鍋裏，把它們的殼挑出來扔掉。然後妳就可以把它們做的很好吃，很嫩，很新鮮，最重要的是它們很健康，很綠色，吃起來很安全。