臭雞蛋怎麽腌制 臭雞蛋如何腌制

1、材料：雞蛋適量。

2、腌制臭雞蛋要先把毛巾蓋到雞蛋上面，蓋10分鐘左右。

3、然後用水化鹽，制作鹽水，鹽水壹定不要用火燒，要冷鹽水。

4、把雞蛋放到壇子中，把鹽水倒進去，壇子放到太陽下曬2到3天，然後就可以收起來了，25天以後，打開壇子，就可以享用臭雞蛋了。

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