中國美食有哪些地方代表？
剛才我仔細看了看這張全國美食地圖，我還真沒看到有我的家鄉，也沒有看到我家鄉的美食，在這張地圖上。我的家鄉是河北的，我只看到了壹個香河肉餅和驢肉火燒，但這並不是我家鄉的美食。所以我覺得這張圖沒有什麽代表性。
我的家鄉是河北唐山，唐山也是壹個美食之城，有很多特色美食，只不過在這張全國美食地圖上並沒有體現出來，不得不說是壹個遺憾。
蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖，是唐山特產。蜂蜜麻糖就起源於明朝萬歷年間，到現在已經有400多年的歷史。我的家鄉唐山市豐潤區是唐山蜂蜜麻糖的原產地。她是以面粉面粉白砂糖，蜂蜜蜂蜜，花生油主要原料經過配料，和面，幹片，清片，剁片，炸制，豆漿等工藝制作而成的具有片層均勻，片薄如紙，色澤淡黃，美似玉雕，清香甜脆的特點。是走親訪友的饋贈佳品。
棋子燒餅
棋子燒餅也是唐山的特產，京東名吃。它的形狀像小鼓壹樣，個頭像棋子那麽大，因此而得名。棋子，燒餅用油和水和面，用驢油和香油合成酥，然後包上肉，用鋼爐烤制出來，肉餡鮮香，酥脆適口而不膩。2019年妻子燒餅制作技藝入選了唐山市第五批市級非物質文化遺產代表性名錄。
鴻宴肘子
鴻宴肘子是唐山的壹道特色名菜，被譽為唐山第壹菜，在唐山呢，無人不知，無人不曉，已經是我們這裏的非物質文化遺產，深受我們當地人的喜愛。他的外觀紫紅發亮，特別的誘人，裏面酥爛，肥而不膩，入口即化。光是看壹眼就讓人垂涎欲滴了，吃上壹口鴻雁肘子，更是讓妳揮味無窮。
如果您有幸來唐山的話，壹定要親口嘗壹嘗我們唐山的特色美食，壹定不會讓妳失望的。