稠稠的八寶粥為什麽打開不久後會變稀？
擴展資料：
功效作用
八寶粥壹般由花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂圓肉、葡萄幹以及各種各樣的米和豆子等熬制而成，具有促食欲、改善便秘、補充體力等功效。
1、促食欲
生病食欲不振時，八寶粥搭配壹些色澤鮮艷又開胃的食物，如梅幹、甜姜、小菜等，適量食用既能促進食欲，又能為虛弱的病人補充體力。
2、改善便秘
八寶粥中含有大量的水分，且多為粗糧，適當進食不但可增加飽腹感，還可促進腸胃蠕動，能改善便秘的癥狀。
3、補充體力
天冷時喝熱的八寶粥，可以幫助保暖，增加身體禦寒能力，且其中含有的食材較多，均有不同的作用，可以在壹定程度上補充體力，也能改善感冒的癥狀。
營養價值
八寶粥的選料特點決定了八寶粥營養豐富、全面，其采用的原料除了大米或糯米外，還添加小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等，是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。谷類缺乏賴氨酸，而豆類賴氨酸含量比較高，小米中含亮氨酸比較多；各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素、多種維生素；所選中藥也是具有滋補調養、健體作用的藥材。五谷雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用，相互取長補短，提高蛋白質的利用率。
適宜和禁忌
適宜：體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛者
八寶粥含有豐富的膳食纖維、水分以及多種營養物質，適用於體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛者。
禁忌：消化不良、貧血、缺鈣、糖尿病患者
因為八寶粥都是由粗糧制成的，食材比較粗糙，吃進胃裏不容易被消化，所以消化不良的人群應該少吃，以免脹氣或者刮傷腸胃。
谷物含有草酸和植酸，會阻礙人體對鈣元素的吸收，所以壹般貧血、缺鈣的人群應該少食用。
患有糖尿病的人盡量少吃八寶粥，容易升高血糖。
母嬰宜忌
孕婦可適量食用。
含有薏米和桂圓的八寶粥孕婦不可以多吃，可能會引發流產。比較甜的八寶粥應少量食用，避免妊娠糖尿病的發生。
孕婦盡量少食用超市裏罐裝的八寶粥或者散稱的八寶粥原料熬制的八寶粥，可以自己制作，不加薏米和桂圓。八寶粥可以為孕婦補充營養，吸收粗糧裏的各種營養物質，對孕婦本身和胎兒發育都有壹定好處。
食用方法
直接食用
取適量八寶粥原料，放在冷水中泡半小時左右，然後放到鍋中，加入適量的水，熬至黏稠即可直接食用。八寶粥具有益氣健脾的功效，也可以滋陰安神、緩解身體疲勞。