炒韭菜盒子外面焦了，裏面沒熟。我該怎麽辦？
外面燒焦了，不能吃。這對妳的健康有害。
韭菜餃子
主料:韭菜700克，高筋面粉600克。
輔料:蝦皮2個，雞蛋3個，色拉油，鹽適量10g。
韭菜盒子的做法
1.溫水揉面團，蓋上保鮮膜15分鐘。
2.韭菜切碎，雞蛋打散，油煎，餡料放色拉油，蝦皮，鹽。
3.將面團分成等份，搟薄。
4.包好，註意不要把餡放得太多。
5.包起來壓在盒肚上，這樣扁了就有烙印了。
捏出蕾絲
7.放油進去，小火烤兩面金黃。
烹飪技巧:韭菜餡最後壹定要裹上鹽，不然很難裹住水。