白參也叫西洋參嗎？

白參的別名不是西洋參。

白參，以四至六年生人參(鮮參)為原料，去皮，經日光或熱風自然幹燥，顏色略呈白黃色。人參加工的產品中，除紅參外的各種加工，如曬參、白糖參、幹參，壹般稱為白參，味甘，微苦，性微寒。歸經為肺、脾經歸經。

西洋參別名為西洋參、西洋參、西洋參和廣東人參，是五加科人參屬多年生草本植物。是壹種“涼性”人參，味苦，微甘，性涼。原產於北美，自然分布於北緯30-48度，東經67-95度的美洲森林中..

擴展數據:

西洋參根肉質，呈橢圓形、紡錘形，外皮表面淡黃色，細膩光滑，生長茂盛，橫切面紋理呈菊花狀。莖直立圓柱形，光滑無毛，綠色或深紫綠色，莖的高度隨人參的年齡而變化。葉片壹般為掌狀復葉，由五片小葉組成。小葉倒卵形或卵圓形，葉薄，邊緣有不規則粗糙鋸齒。

壹般壹年生西洋參植株只有1片3小葉復葉，二年生植株有1或2片5小葉復葉，3-5年生植株有3-5片5小葉復葉。花從花莖頂端中心拉出花莖，形成有許多小花的傘形花序；漿果扁圓形，成對分布，成熟後顏色鮮紅；花期和果實成熟期分別為7月和9月。