illy咖啡豆的深度烘培和中度烘培有什麽區別?
咖啡豆不同的烘培方法可以得到不同的口感:
深度烘培出來的咖啡味道更濃、更重、更加濃郁、壹般用於濃縮咖啡上。
中度烘培出來的咖啡豆酸度更高,同時味道變淡,壹般用於普通咖啡上。
擴展資料:
咖啡烘培分為八個階段
1、極淺烘焙(LIGHTRoast)
2、淺烘焙(CINNAMONRoast)
3、微中烘焙(MEDIUMRoast)
4、中烘焙(HIGHRoast)
5、中深烘焙(CITYRoast)
6、深烘焙(FULL-CITYRoast)
7、極深烘焙(FrenchRoast)
8、極深烘焙(ItalianRoast)
擴展資料來源:百度百科_咖啡烘培