尖椒肉絲

尖椒肉絲

食材準備

尖椒、肉絲、蔥姜蒜

食材處理

1、尖椒洗凈去芯，切成手指長的絲。

2、準備肉絲。

3、準備蔥花蒜片姜絲。

做法步驟

1、鍋熱放油，油熱放蔥姜蒜炒香。

2、倒入肉絲快速翻炒至肉絲變色。

3、加入青椒絲炒至變軟，表面會有微微的皺。

4、加鹽、花椒面、蠔油、生抽、料酒調味，翻炒均勻出鍋！

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