吃納豆壹年以上的人,妳覺得效果怎麽樣?
1,助消化
大豆發酵成納豆後,不溶性的蛋白質變成可溶性的,產生氨基酸,從而產生大豆中不存在的各種酶和細菌,這些細菌和酶有助於胃中的消化和吸收。
2.調節腸道菌群,預防便秘。
納豆是大豆的發酵產物。大豆的蛋白質經過發酵後更容易被吸收,發酵後產生的粘液菌絲類似於腸道益生元,有助於調節腸道菌群,預防腸炎和便秘。
3.防癌,提高免疫力。
納豆中含有遊離異黃酮和多種對人體有益的酶,如超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、蛋白酶、澱粉酶、脂肪酶等。,能清除體內致癌物,對提高免疫力、保肝養顏、延緩衰老有明顯效果。
4.預防腦梗等心血管疾病。
大豆發酵過程中,會產生各種營養物質,主要是納豆激酶。納豆激酶可以直接溶解血栓的主要成分“纖維蛋白”。經常吃納豆可以有效降低腦梗和心肌梗死的風險。現代醫學分析,納豆對高血壓、高血脂等壹些心腦血管疾病有很好的預防和調理作用。