如何讓爆炒牛肉好吃
炒牛肉的做法
1.
準備食材。牛肉、幹辣椒、青椒、姜蒜、洋蔥。
2.
姜、蒜切絲，幹辣椒、小蔥切絲，青椒切圈。
3.
牛肉切片，加澱粉和醬油，抓勻腌制入味。
4.
鍋裏燒熱油，放入姜蒜絲炒香。
5.
加入牛肉，稍微變色後加入白酒。
6.
加入幹辣椒和青椒圈。加入孜然粉和雞精調味。
7.
出鍋前放入蔥花。
1.
準備食材。牛肉、幹辣椒、青椒、姜蒜、洋蔥。
2.
姜、蒜切絲，幹辣椒、小蔥切絲，青椒切圈。
3.
牛肉切片，加澱粉和醬油，抓勻腌制入味。
4.
鍋裏燒熱油，放入姜蒜絲炒香。
5.
加入牛肉，稍微變色後加入白酒。
6.
加入幹辣椒和青椒圈。加入孜然粉和雞精調味。
7.
出鍋前放入蔥花。