如何做好肉沫
韭菜炒肉末怎麽做味道更好，滋補補腎，開胃吃？今天給大家分享壹個韭菜炒肉末，真的是最佳搭檔。我每炒壹盤，瞬間就會得到壹張CD。我不需要太多調味品。我想原創，這樣做起來簡單快捷，還能解餓。還是跟我來看看詳細的方法吧！
第壹步:韭菜炒肉末:首先提前準備好合適的韭菜，挑幹凈，拌勻腌制，鍋裏留油，鍋裏放涼油，炒至顏色變淡，加入輔料，炒壹點點郫縣豆瓣醬瀝幹水分，吃起來軟香。肉沫是腌制的，鹹香嫩滑。將韭菜切成約2厘米長的小塊。準備壹個紅甜椒，切成丁輔料:姜沫、蔥段、小米椒。
第二步，將適量的瘦豬肉切成丁，吃起來軟香。肉沫腌制入味嫩。碗中加入少許醬油和米酒，拌勻腌制，留取煎好的油，將涼透的肉放入鍋中，煎至顏色變淡，加入輔料，將郫縣豆瓣醬稍炒出香味。
第三步，在韭菜鍋中加入食用鹽和雞精粉，少量食用醋調味，翻炒至韭菜碎。出鍋，韭菜肉末翻炒。小貼士:肉應該是五花肉，吃著軟香的。炒至肉沫變淡，加入輔料，稍微翻炒郫縣豆瓣醬，使其香、味、嫩。韭菜要在鍋裏快炒，這樣味道才能脆爽。
今天的美食教程到此為止。有什麽想法或者不明白的可以留言。每炒壹道菜，瞬間就會得到壹張光盤。妳不需要太多調味品。妳要原創，要簡單。我會盡快回復妳。如果妳得到了更好的建議或者更好的做法，歡迎在留言區留言。我是邊肖，謝謝觀看和支持，同樣的家常菜炒菜，不同的味道。不知道每天吃什麽，關註我就好！