開面館賺錢嗎?開壹家特色面館利潤有多少?
開個面館,簡單給妳算算:
1.按照7、9、10元計價,不含材料成本,毛利65%;
2.加上蔬菜(如鹵蛋、煎蛋、素菜、肉類)的利潤;
3.店面租金、水、電、人工工資;
4.從事活動和廣告;
每天賣400個面,100個配菜,和家人壹起,再請3個員工,每人2500,房租每月6000,每月水電消費4000。
(400x9+100x4)x65%-(2500x3除以30天)-6000除以30-4000除以30=1821(日盈利)。
壹年350天營業,耗材利潤637350元,還有50萬。經驗來自五味面白哥!