如何讓燉芋頭好吃,雞湯燉芋頭的常見做法
雞湯燉芋頭的家常做法
佐料
1只雞
800克芋頭
佐料
八個角度
二
四川胡椒
15粒膠囊
幹紅辣椒
二
精力
適量的
辣椒
2克
鹽
10g
1.
將雞肉切成冷水塊,放入鍋中焯壹下,去除血沫。
2.
將煮熟的雞塊用熱水沖洗幹凈,徹底去除血沫,控水備用。
3.
鍋中加入開水,放入雞塊,放入八角、花椒、姜、幹辣椒,大火燒開後小火煮15分鐘。
4.
燉雞時,把芋頭處理好,用清水洗凈。
5.
削皮
6.
然後用清水浸泡備用,防止氧化發黑。
7.
將雞肉燉15分鐘,然後加入芋頭。
8.
加入鹽和胡椒。大火燒開後,轉小火繼續燉15分鐘。
9.
燉好,上桌的時候加韭菜。