奇亞籽能長期吃嗎?
奇亞籽是可以長期食用的,並且長期食用奇亞籽還具有不少的好處,不過奇亞籽壹次不宜食用過多,否則可能會對身體健康造成傷害。
奇亞籽富含的亞麻酸,是壹種多不飽和脂肪酸,也是omega-3 的前體物質。據研究表明,奇亞籽含有的不飽和脂肪酸占總脂肪含量的80.5%,且n-6/n-3比例合理。(人類膳食中n-6與n-3PUFA攝取比例失衡會導致心腦血管疾病、癌癥、炎癥以及自身免疫性疾病的發生)。
奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸,多種抗氧化活性成分(綠原酸,咖啡酸,楊梅酮,槲皮素,山奈酚等),是天然omega-3脂肪酸的來源,並含有豐富的膳食纖維、蛋白質,維生素,礦物質等。
副作用有:
1、特定人群對奇亞籽和它的某些成分過敏,壹些人對奇異籽中的蛋白質產生強烈的生理反應。
2、奇亞籽含有大量α亞麻酸。如果飲食中長期攝取大量的α亞麻酸會增加患前列腺癌的風險。前列腺癌患者和患病風險高的人,不宜食用太多奇亞籽。
3、奇亞籽應該有階段性的短期服用,因為有可能人會對它上癮。
以上內容參考?百度百科-奇亞籽、人民網-網紅食物奇亞籽走紅 專家:別迷信“完美食物”