烀豬肝什麽怎麽不幹皮
加入澱粉。
這樣可以鎖住豬肝的水分，做出的豬肝滑嫩，不老，這是做豬肝不腥，口感滑嫩，不老的小竅門。
豬肝是豬的肝臟。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質 ，是理想的補血佳品之壹，具有補肝明目、養血、營養等作用，豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、 卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病癥。有效地防止眼睛幹澀、疲勞。
這樣可以鎖住豬肝的水分，做出的豬肝滑嫩，不老，這是做豬肝不腥，口感滑嫩，不老的小竅門。
豬肝是豬的肝臟。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質 ，是理想的補血佳品之壹，具有補肝明目、養血、營養等作用，豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、 卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病癥。有效地防止眼睛幹澀、疲勞。