糍粑的功效和營養價值
糍粑的營養價值
1、補充人體所需的能量，糍粑的熱量高，可以補充人體所需的能量
2、提高人體免疫力，糍粑中所含的碳水化合物和脂肪被人體吸收對人體免疫力具有壹定的功效，且糍粑中的熱量和糖分對免疫力的提高也具有壹定的功效
糍粑的功效與作用
1、糍粑溫和滋補，對於氣虛、貧血腸胃不好，經常流汗的人群而言，糍粑是壹道可以養身又美味的食物，糍粑可以補血，益氣補血，強胃健脾、止汗的作用
2、糍粑可強胃健脾，對於脾虛導致的反胃有壹定的功效，食欲不振或是孕期妊娠導致的小腹墜痛感，都可通過食用糍粑來做食療調理
糍粑怎麽吃
1、烤糍粑，將糍粑放入火中進行烘烤，這樣考出來的糍粑軟糯脆嫩，很適合大眾的口味。
2、白糖糍粑，將糍粑放入油鍋中進行煎炸至兩面金黃後撈出，趁熱撒上白糖，使其兩面都能撒到白糖
3、清水白糖糍粑，將糍粑放入清水中進行烹煮，待熟透後撒上白糖，不易造成上火的現象
4、蒸糍粑，在平時煮飯的時候就可以制作，將糍粑放入碗中放到飯中蒸熟，完全熟透後撒上白糖即可
5、可以作為食材放入火鍋中進行湯煮，口感軟糯
糍粑怎麽吃好吃
做法：
1、將糍粑洗凈用清水浸泡壹段時間，使其軟糯性加強，這樣會使口感更佳
2、鍋中加水，燒熱，放上蒸籠，將糍粑擱置在上面，將糍粑蒸至三十分鐘左右，後拿出放涼備用
3、將完全涼透的糍粑放入電飯鍋中，電飯鍋中刷上些油，倒入芝麻，白糖和些許蔥花進行攪拌，使得每個糍粑都能均勻的分布到調料
4、鍋中加入適量的油，加熱，將糍粑放入油鍋中進行煎炸，待兩面金黃後即可撈出，放涼後即可食用
吃糍粑的註意事項
壹、不宜和哪些食物壹起食用
1、雞胸脯肉，糍粑和雞胸脯肉壹起食用會導致身體出現不良反應
2、雞翅，糍粑和雞翅壹起食用會導致身體出現不良反應
3、雞肉，糍粑和雞肉壹起吃會引起不良反應
4、蓮子，糍粑與蓮子壹起食用，會影響人體對鈣質的吸收
5、蘋果，糍粑和蘋果壹起食用會導致消化不良的情況出現
二、不適宜人群
1、脾胃虛弱，腸胃消化功能不夠良好的人不宜食用，會導致消化不良的情況出現
2、體質濕熱的人不宜食用，經常出現發熱，出汗，咳嗽痰黃等癥狀的不建議食用
3、有糖尿病的人群不建議食用