如何做出營養的瘦肉青菜粥，簡單又好吃。

佐料

米飯，三個人，壹個量杯，半根胡蘿蔔。

青菜(我用白菜，任何綠葉蔬菜都可以)牛心白菜瘦肉半個200g。

佐料

食用油15毫升醬油10毫升

嫩肉粉鹽量5g

胡椒粉和小蔥適量。

胡蘿蔔瘦肉青菜粥的步驟

1.將大米浸泡2小時，煮出來的粥會更細膩，容易消化。煮粥用的米和水的比例是1: 5。

2.將瘦肉切成丁，加入適量的鹽、嫩肉粉、醬油、食用油腌制20分鐘。

3.胡蘿蔔切丁，卷心菜切絲

4.將泡好的米飯放入電壓力鍋或電飯鍋中，加入腌制好的瘦肉、胡蘿蔔和壹半的蔬菜，然後按下煮粥按鈕，等待粥煮好。

5.煮熟後，加入另壹半卷心菜。之前加的菜基本都已經煮好融入粥裏了，加的顏色很好看，又脆又爽口。根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味，用勺子攪拌均勻，蓋上蓋子悶幾分鐘就可以吃了，喜歡的話可以加入小蔥。