玉米糖渣含澱粉多少

10%。玉米糖渣是從玉米澱粉廠或者制糖生產廠家中剩余的玉米渣中提取得到的，在玉米澱粉、糖等的生產中會產生大量的糖渣，且玉米糖渣中會含有不同程度的澱粉，在大部分情況下，其中的澱粉含量是比較低的，會在10%左右。