各位大神,下圖是什麽蘑菇?可以食用嗎?
這是雞腿菇,壹種蘑菇科的真菌。
它屬於壹種大型真菌,有壹個圓柱形的帽。開傘後40分鐘內,邊緣菌褶溶解成墨汁狀液體,梗變細長。帽徑3 ~ 5厘米,高9 ~ 11厘米。表面為棕色至淺棕色,隨著帽的生長而破裂成更大的鱗片。蘑菇肉是白色的。柄白色,圓柱形,細長,向下逐漸變厚,長7 ~ 25厘米,厚1 ~ 2厘米,光滑。
分布於溫帶和亞熱帶濕潤地區。雨後會迅速生長,多在草原、林地,雨季甚至生長在屋頂。這種蘑菇通常可以食用。但含有石炭酸等胃腸道刺激物,還含有腺嘌呤、膽堿、精胺、酪胺、色胺等多種生物堿,以及甾醇類。食用後可能引起中毒,與啤酒等酒精壹起食用容易引起中毒。
所以我建議不要吃。畢竟我們不常吃。這種蘑菇在我的家鄉經常發現,但是我家鄉的老人不想吃它。。