驢肉火燒怎麽做視頻
問題二：驢肉火燒的家常做法大全怎麽做好吃視頻 用料
面粉
驢肉
水
油
鹽
青椒
驢肉火燒的做法
和面 我拿面包機弄的~ 壹邊放面壹邊放水
攪拌成團用手揉揉 醒個20分鐘左右
記得點油
驢肉是我昨天晚上鹵好的~
把弄好的面團分成幾個小面團 然後搟成長方形 抹壹點油 再撒壹點鹽
將長方形兩邊向中間對著 就像疊被子那樣~
再抹油
疊好的餅胚~
平底鍋燒熱 倒入油 放入餅胚~
火要小~要不容易糊 烙烙就刷壹層油 金黃色即可~
然後放入烤箱 230度 五分鐘~
主要是香 然後脆~沒有烤箱的可以把這步去掉 上壹步多烤烤
青椒驢肉都切碎~
掰開火燒往裏夾肉吧活活活！！
問題三：烙驢肉火燒的做法視頻 驢肉火燒的做法
材料
面粉、醬驢肉、驢皮凍、尖（青）椒、鹽
做法
1、面粉加適量鹽、水拌勻，揉成面團，醒發半個小時。
2、之後搓成長條，切成小劑。
3、板上刷上油，將面劑搟長，三分之壹處對折，另三分之壹也對折過來，再搟薄壹些。
4、鍋中刷薄油，將餅烙熟。
5、醬驢肉、驢皮凍、尖（青）椒混合剁碎。
6、將烙好的餅剖來，將餡塞進去即可。
問題四：驢肉火燒的詳細配料和做法？ 30分 驢加肉
然後
在火上
燒
這樣驢肉火燒就誕生了
問題五：河間驢肉火燒怎麽做 肖記驢肉火燒的做法 、火燒是死面火燒，店主揉好面後，拉成長條，塗上油，再合上兩折，放到平底鍋裏烙，溫度不能太高。 、等火燒基本熟透後，把它放到平底鍋下的爐竈中，爐竈是特制的，邊上可以放得住火燒。 、這樣，火燒接觸更高的溫度，卻不接觸明火。 、不多久，火燒外面就會有壹層酥脆的外皮，咬到嘴裏十分得香脆。 、如果是上頓剩下的火燒，時間長了外皮會變軟，不但不好吃，而且還有壹股生油味。 TIPS: 驢肉，壹定要選漕河毛驢，肉質好。把肉加上各種香料鹵煮好，香香的。 俗話說，天上龍肉，地下驢肉。可見驢肉的地位。走在滄州的街頭經常見到的就是河間驢肉火燒，經過慢火細燉加上師傅們的配料，然後將燒餅壹分為二，把驢肉切片和作料夾起來，您就慢慢享用吧。記得來滄州壹定要品嘗。不用特意的找，走在任何地方您都會找到的
問題六：在路邊攤可以做驢肉火燒嗎，簡易的那種， 可以
主要是烤餅，其它材料可以在家準備好
問題七：驢肉火燒的蛋花湯怎麽做的 絕對沒有問題，我在懷寶寶時經常去吃河間驢肉火燒再加壹碗蛋花湯點上幾滴辣椒油那才香呢，我的寶寶還有六天就壹歲了，可結實了，已經快三十斤了，口可壯了什麽都吃而且從來不吐東西，給什麽吃什麽，不要太顧忌，想吃什麽就吃什麽，想吃就證明缺了，當然要註意飲食的衛生，吃的東西壹定要高溫做熟了，我懷孕的時候就是沒有吃兔子肉，妳要多吃魚，孩子聰明，只是我那時候就是不能吃魚腥味。我懷孕時就喜歡吃辣到最後兩個月才想吃酸的，不過還是生的兒子，我祝妳早生貴子，寶寶健康聰明
問題八：河間驢肉火燒裏面的燜子怎麽做的？求正宗做法。謝謝！ 原料：上等紅薯粉，驢肉，姜末，蔥花，精鹽、胡椒粉、料酒、十三香，雞精、味精，驢油，驢湯。
具體制法：
1，用驢湯把紅薯粉燙開，放入驢肉，姜末，蔥花，精鹽、胡椒粉、料酒、十三香，雞精、味精，驢油，拌和均勻。
2，放入小袋中，小袋用布兜兜好。放在鍋裏煮30分鐘。
3，粉芡必須選用紅薯澱粉，成品吃起來才軟香。如用其它原料如小麥澱粉、玉米澱粉等代替，不但口感差，而且烹制時容易散碎，不易成形。另外，加入紅薯澱粉的量也不宜太少。
4，煮制紅薯粉條時，壹定要煮軟煮透，直至不吸水為止，否則做出來的柔軟度有可能不夠。
5 ,火燒接觸更高的溫度，卻不接觸明火。這樣火燒外面就會有壹層酥脆的外皮，咬到嘴裏十分得香脆。如果是上頓剩下的火燒，時間長了外皮會變軟，不但不好吃，而且還有壹股生油味。
問題九：學驢肉火燒哪裏教 去哪學驢肉火燒 怎麽做驢肉火燒最好吃 驢肉火燒培訓、保定驢肉火燒培訓、河間驢肉火燒、新式驢肉火燒制作配方配料、技術供應――河北育英小吃培訓中心。
河北育英特色小吃培訓中心專業傳授驢肉火燒、保定驢肉火燒、河間驢肉火燒、新式驢肉火燒、雞蛋灌餅、邯鄲石頭餅、河南香酥肉餅、雜糧煎餅、煎餅果子、熏肉大餅、千層大餅、土家醬香餅、香掉牙千層餅、京都肉餅、香河肉餅、各種餡餅、裏脊扒餅、各種燒餅、發面餅等技術培訓。
河北育英培訓中心創建於1998年、隸屬河北省婦聯創辦,以德為重、信譽第壹、十幾年來,以強大的師資力量、為社會培養了壹批又壹批技術人才,以 *** 的技術水平,先進的秘制配方,使小吃行業飛速發展,為下崗職工和無業人員,創造了壹個成功創業的機會。
(鄭)
問題十：怎樣做驢肉火燒皮更酥 多揉油酥