請媽媽們提供壹些適合4-5歲小朋友吃的簡單容易做的菜譜?
制作方法:
1.新鮮金針菇去根洗凈,用開水燙熟,切成火柴梗長小段;
2.幹香菇發脹煮熟,切絲;
3.將肉絲上漿滑油致熟或開水氽熟;
4.將上述諸品置容器內,加適量香油、鹽、和糖,混勻裝分盆
櫻桃牛奶飲 原料: 牛奶250毫升,櫻桃150克,檸檬汁25毫升,精鹽、糖各少許。 做法: 1、將櫻桃洗凈,去掉小梗,用榨汁機榨成汁。 2、將榨好的櫻桃汁倒入檸檬汁中,加入少許糖和精鹽,然後再倒入牛奶,混合攪拌均勻即可。 功效提示:含有豐富的優質蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素和檸檬酸。 糖醋荷包蛋 原料: 雞蛋2個,白糖、醋各適量。 做法: 1、鍋中加水,放入白糖及醋,大火煮沸。 2、水開後,將雞蛋打入,改小火煮約2分鐘,待雞蛋熟透後即可食用。豆漿250毫升、雞蛋炒芹菜、蘋果1個、素什錦包子
金銀糕、土豆海帶湯、五香黃豆、玉米面粥(白面、玉米面)
米飯、醬豆腐
菠菜、雞蛋、肉末炒豆腐、胡蘿蔔、豬血面條
面片湯、素炒豆芽菜、餅幹
棗窩頭、蘿蔔絲湯
米飯
素什錦包子:先將木耳、雞蛋餅、蘑菇剁碎,然後加蔥花、姜末、精鹽,再加胡蘿蔔末,用熟花生油調勻,即可待包。豬血(或羊血、雞血、鴨血)面條:將白面條煮熟,盛在碗裏備用。鍋內放豬油。燒熱,加入切成小方塊的豬血、蔥花、蒜末、醬油、精鹽,煸炒,再加上切碎的芹菜末,炒熟後,用濕澱粉勾勻,淋上香油,澆在面條上即可。豬血、羊血等含鐵量高,身體容易消化吸收,是防治營養性貧血較好的食品,而且不論在什麽地區均來源豐富,可供兒童食用。
除正常飲食外,推薦另加食譜:
什錦炒面:是將面條煮成六七成熟,撈出瀝去水分。將瘦豬肉絲、胡蘿蔔絲、菠菜葉與面條壹起炒熟即可,色香味俱佳。
蘋果橘瓣粥:將去皮的蘋果切成小方塊,與糯米壹起煮成稀粥,快熟時放上幾片橘瓣,吃時加少許白糖,可起到潤肺開胃,緩解便秘的作用。
推薦食譜:
早餐:糖三角、大米蛋花粥。
中餐:雞茸豆腐、菠菜粉絲湯、軟飯。
午點:蘋果粥。
晚餐:什錦炒面、蘿蔔排骨湯。
雞茸豆腐的具體作法是將煮熟的雞蛋搗碎,與豆腐泥用雞蛋調成糊狀,加入少許鹽,放到鍋裏炒熟。
什錦炒面是將面條先煮成半熟,撈出瀝幹水分,將瘦肉絲、胡蘿蔔絲、雞蛋絲與面壹起炒熟即可。
蘋果粥是將蘋果切成小塊與糯米壹起煮成稀粥,食時加入少許糖。經常食用可以益氣生津,潤肺開胃,並可緩解便秘,防治寶寶消化不良。