制作奶茶的原料有哪些？

1.先燒開3kg開水，放入60g紅茶包，然後關火加蓋浸泡8-10分鐘，濾出茶包。將紅茶水倒入冰櫃的鋼桶中，冰鎮1小時後使用。2.煮珍珠。水比珍珠多2~3倍。先把水燒開，然後加入珍珠煮8~12分鐘，邊煮邊攪拌，不要蓋鍋蓋。那就蓋起來。15分鐘後，取出珍珠，用冰水沖洗，再用冷水沖洗。放入珍珠鍋，加糖攪拌均勻。它將在五個小時內被用完。每天上下午煮兩次。3.1杯原味泡泡茶配方:15g奶油、1果子露杯蓋果糖、適量果粉(果粉有很多種，比如芋頭、草莓、椰子粉等。)，紅茶適量，再加入煮好的珍珠和5-6塊冰塊。奶油放多了，口感會更好，但是成本高。妳自己試試就好了。大桶奶茶的制作配方:以在上面制作壹個杯子為例，各種原料等比例增加，這就需要妳自己去嘗試了。多做飯，就能很好的把握各種原料的比例。和炒菜壹樣，炒壹盤和炒壹口鍋沒什麽區別，不會因為量的增加而加鹽。設備和原材料在當地副食或者綜合批發市場都有賣，具體價格可以問壹下。網上那些說奶茶設備原料投入很便宜的都是廣告，不可能有這麽便宜的買賣。總結壹下，設備:冰櫃2000多，封口機200多，冰沙200多，不銹鋼冰桶三個以上，煮珍珠的電飯煲或者電磁爐，煮水的電熱水器，幾個器皿，幾個漏勺，兩個吸桶，保存各種口味果粉的儲物瓶(壹種口味對應壹瓶，我五塊錢買了十幾個)。奶茶扁勺若幹(與冰桶數量相對應)、不銹鋼搖杯(中杯或大杯、咖啡吧勺、電風扇/空調、塑料桶、抹布、拖把、掃帚、垃圾桶、剪刀/水果刀、各種燈具、泡茶用的不銹鋼桶、20多個冰塊、若幹凳子、容器案板的櫃臺裝飾品等。這些東西的價格在每個城市都不壹樣。妳可以去批發市場問問。原料:各種果粉1kg/袋成本10元以上，50kg的300塊32A奶精，10多塊壹瓶的椰子1kg，幾塊錢壹袋的1kg珍珠(買好點的，7塊左右)，10多塊錢壹袋的麥香紅茶，壹根吸管，壹次性杯子壹大杯壹小杯。我壹用完就買。