月子裏母雞湯的做法
月子裏母雞湯的做法步驟:母雞1只,洗凈,將山藥15克、紅棗15克,置入雞肚,在藥上澆黃酒50克,隔水蒸熟。可用於脾胃虛弱少乳者。
下面來看看其他的下奶湯:
把雞湯做出不同味道讓產婦喜歡喝以達到下奶和補身的效果呢?壹起來看看:
1.茶樹菇雞湯:把幹茶樹菇浸泡2-3個小時,切成兩斷,公雞肉汆水,把雞肉、料酒、茶樹菇、紅棗、杞子,姜片和少量花生油放進鍋裏加上適量水壹起熬2個小時,加少許鹽,這個湯就非常有營養而味道又鮮美了。
2.花生雞爪湯:雞爪若幹個、豬骨頭壹塊,把這兩樣放鍋裏煮壹下去血水,洗凈撈出,把雞爪,豬骨頭和花生放進鍋裏加上適量的水小火煮2--3個小時,加鹽調味即可。這個湯喝起來非常醇厚,還很下奶。
3.木瓜雞湯:木瓜削皮切塊待用,公雞肉先放鍋裏炒,加入姜片、蔥斷、料酒,壹起下鍋炒至雞肉變色後加入開水燒開,小火煮壹個小時,再加入木瓜同煮10分鐘,10分鐘後加鹽關火。這款湯水也是非常能下奶的,相信很多產婦都喝過,沒喝過的可以讓家人做來吃吃。
雞肉可以和很多食材熬湯,比如說玉米、淮山、胡蘿蔔、板栗,就看產婦的口味了,如果是我,我會選擇都吃壹遍。