脆皮大蝦怎麽做，怎麽做才好吃。
材料？
500克大蝦和1個雞蛋。
澱粉少許，鹽少許，酒少許。
壹點姜和蒜
脆皮大蝦怎麽做？
去掉蝦頭，剝去蝦殼，劃出蝦線，蝦殼留在尾部。用刀在蝦背上切壹個刀口，讓蝦的口感更好。
加入鹽料酒，腌制姜蒜半小時。
澱粉和雞蛋被磨成糊狀。
鍋裏多放些植物油，等六七成熱的時候，開始炒蝦。
把腌蝦的調料挑出來，如姜、蒜等，再炒蝦。蝦尾蘸下面的糊，放油鍋裏炸至金黃。
技巧
妳也可以再炒壹次蝦。我認為那已經足夠好了。
500克大蝦和1個雞蛋。
澱粉少許，鹽少許，酒少許。
壹點姜和蒜
脆皮大蝦怎麽做？
去掉蝦頭，剝去蝦殼，劃出蝦線，蝦殼留在尾部。用刀在蝦背上切壹個刀口，讓蝦的口感更好。
加入鹽料酒，腌制姜蒜半小時。
澱粉和雞蛋被磨成糊狀。
鍋裏多放些植物油，等六七成熱的時候，開始炒蝦。
把腌蝦的調料挑出來，如姜、蒜等，再炒蝦。蝦尾蘸下面的糊，放油鍋裏炸至金黃。
技巧
妳也可以再炒壹次蝦。我認為那已經足夠好了。