如何用幹鍋煮魷魚和龍魚？

材料

龍力宇500g

1鮮魷魚

料酒1勺

醬油1勺

香油1/3勺

適量的胡椒粉和蔥蒜粉

姜、蔥、蒜皆大歡喜

蛋清1

辣椒和胡椒很開心。

配菜(土豆、杏鮑菇、蓮藕、生菜)愛吃什麽吃什麽。

豆沙1/2勺？1勺子

幹鍋香魷魚龍魚的做法

將龍利魚解凍洗凈，切成薄片，將魷魚洗凈，打花切片。其他蔬菜洗凈切片，在熱水中切段，取出備用。第1步幹鍋煮魷魚龍魚。

加料酒？蔥蒜粉之間的所有食材，腌制龍裏魚片半小時！半小時後加入蛋清，攪拌均勻備用。第二步:將魷魚和龍魚放入煎鍋中。

燒熱油鍋，爆香蒜，炒青菜，加少許鹽，盛出。

將龍利魚翻炒至顏色變白，撈出。

再熱油爆香姜、蔥、蒜、花椒、辣椒、豆瓣醬，倒入龍裏魚片翻炒片刻，放入鮮魷魚翻炒10秒，再倒入備用蔬菜翻炒至所有食物均勻沾上醬汁。

取鍋，用香菜葉裝飾，增加香味和顏色！然後。。。滾！吃食物！第六步:在煎鍋裏煎魷魚和龍魚

技巧

龍利魚壹定要先炒到半熟，因為炒的過程中會有水出來，水太多會影響結果。

魷魚和龍裏魚壹樣好做。在鍋裏快速翻炒，避免變老變韌。

蔬菜無忌，但註意選擇水分少的類型，西紅柿不適合。

當然也可以加入各種香鍋顧客喜歡的食物:丸子、豆皮、豆芽、午餐肉、香腸等等！

終於！多準備壹些飯菜，妳會發現有了煎鍋的幫助，