如何快速解凍肉類

1，冷藏解凍法。

冷凍肉在冷藏室中緩慢解凍，使得冷凍肉的鮮味損失很小，但需要大約壹天或更長時間。

2.空氣解凍法。

把凍肉用保鮮膜包好或者放在保鮮盒裏放在桌子上。鮮味損失不大，當天就可以吃。

3、微波爐解凍法。

微波爐壹般都有解凍檔，加入凍肉準備解凍檔可以快速解凍。

4.水解法。

建議先用方便袋包好再放入冷水中，否則會有很多鮮味和營養進入水中。

5.解凍鋁盆。

首先將壹個鋁盆底部朝上放在桌子上，然後將凍肉放在鋁盆底部，再將另壹個鋁盆底部朝下放在凍肉上輕輕按壓。按壓大約5分鐘以解凍。

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