迷妳巧克力芝士蛋糕
巧克力芝士蛋糕
餅幹底部:
奧利奧餅幹碎60g| |融化黃油30g
巧克力奶酪:
奶油芝士140g| |糖30g| |酸奶100g| |香草精2g |黑巧克力55g| |雞蛋1。
奧利奧奶油:
鮮奶油100g| |糖8g |奧利奧餅幹屑15g
練習:
餅幹底部
1.將奧利奧打碎，加入融化的黃油拌勻，鋪在紙杯裏，壓緊，冷藏備用。
巧克力奶酪
2.將軟化的奶油芝士攪拌均勻，加入糖攪拌均勻。
3.倒入酸奶和香草精，混合。
4.將巧克力融化在水中，倒入奶酪糊中攪拌。
5.加入雞蛋攪拌均勻，然後放入紙袋，擠入紙盤。
6.烤箱提前預熱，140度烤30分鐘(僅供參考)，晾涼。
奧利奧奶油
7.將奧利奧奶油配料混合後擠在芝士上，然後放上切了壹半的草莓，篩壹點糖粉做裝飾。