如何吃好餃子
粽子的制作方法如下:
步驟1:買新鮮的粽子葉,洗幹凈。
第二步:將葉子放入鍋中,用鹽水煮15分鐘,以增加葉子的韌性,並清洗幹凈。
第三步:晾幹葉子,兩面都晾幹。
第四步:糯米需要提前浸泡壹個晚上,直到粘粘的,碎了。
第五步:大棗和大棗餃子:所需材料為蜜棗和紅棗。
第六步:鮮肉粽子:鮮肉為所需材料。鮮肉需要提前20分鐘用醬油腌制。
第七步:堿水臘肉粽子:準備2g堿水,溶於水,與糯米攪拌。培根切丁備用。
第八步:包好的粽子等鍋。
第九步:我把三種口味的餃子分在兩個鍋裏。將包有棗和蜜棗的餃子放入高壓鍋中。火膨脹後,再降火2小時。鮮肉和加堿水的粽子放入蒸籠,分兩屜。熱水放入蒸鍋3小時。
以下是成品圖: