帶魚和胡蘿蔔可以同時吃嗎
沒錯,下面是胡蘿蔔配帶魚的吃法。
材料:胡蘿蔔300克,帶魚200克。
輔料:油、鹽、醬油、蠔油、白胡椒、料酒、番茄、香蔥、姜、蒜。
步驟:
1.將胡蘿蔔切成絲。
2.將洋蔥、姜和大蒜切碎。
3.將西紅柿切成兩半。
4.帶魚洗凈,切段。
5.鍋內熱油,輕放帶魚,炸熟。
6.炸至微黃,盛起待用。
7.另起鍋倒入適量油,下姜蒜翻炒,倒入蘿蔔絲翻炒。
8.加入炸好的帶魚翻炒。
9.倒入適量生抽、蠔油、料酒、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
10.加入小番茄炒香,最後撒上蔥花。