糕點的黃油怎麽做?
材料
1盒/2杯無鹽奶油(有機的最好)
壹個上好的陶罐
工作方法
1,先將奶油用中火煮沸,開始沸騰時,轉小火。
2、火要這麽小,煮35-45分鐘,直到能看到底部有壹層帶點棕色的蛋白,油就變清了。
適合人群:壹般人都能吃。
比較適合缺乏維生素A的人群和兒童;
冠心病、高血壓、糖尿病、動脈硬化患者不宜食用;
孕婦和肥胖者盡量少吃或不吃。
1盒/2杯無鹽奶油(有機的最好)
壹個上好的陶罐
工作方法
1,先將奶油用中火煮沸,開始沸騰時,轉小火。
2、火要這麽小,煮35-45分鐘,直到能看到底部有壹層帶點棕色的蛋白,油就變清了。
適合人群:壹般人都能吃。
比較適合缺乏維生素A的人群和兒童;
冠心病、高血壓、糖尿病、動脈硬化患者不宜食用;
孕婦和肥胖者盡量少吃或不吃。